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Segafredo - Intermezzo - gemahlen - 250g

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  • 12/2018
Segafredo Intermezzo › 60% Arabica - 40% Robusta  ‹ › Kräftiger Geschmack... mehr
Produktinformationen "Segafredo - Intermezzo - gemahlen - 250g"

Segafredo Intermezzo

› 60% Arabica - 40% Robusta  ‹
› Kräftiger Geschmack mit goldbrauner Crema ‹
› Wenig Säure und Bitterstoffe, leicht würzig ‹
› Volles Aroma für einen perfekten italienischen Espresso ‹
› Ideal fürs Mokka-Kännchen oder den Siebträger geeignet ‹

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Geschmack & Aroma

Die 60%-40% Arabica-Robusta Mischung zeugt besonders von einem kräftigen Geschmack in Kombination mit einer goldbraunen Crema. Der Geschmack überzeugt mit einer leicht würzigen Note gepaart mit kaum vorhandenen Bitterstoffen und wenig Säureanteil. Eben eine typisch italienische Espressobohne!

Anbaugebiet & Röstung

Die konzerneigene Kauai Coffee Company ist Hawaiis größte und effizienteste Kaffeeplantage. Mehr als 4 Millionen angebaute Pflanzen machen das Unternehmen zum führenden Kaffeeanbauer der Vereinigten Staaten, der etwa die Hälfte der Gesamtproduktion amerikanischen 100 % Arabica-Kaffees allerbester Qualität vertreibt. Für einen hochwertigen Kaffee sorgen hier besonders die Sonne des Pazifik, die vulkanischen Böden, die ausgiebigen Niederschläge und die Passatwinde der Insel Kauai.

Verpackung & Inhalt

Der Kaffee wird in einem 250g Beutel geliefert, welcher unter Schutzatmosphäre verpackt wurde. Dabei wird beim Abfüllen des Kaffees in die Verpackung Stickstoff hinzugegeben, welcher den Sauerstoff entweichen lässt und eine Oxydation des Kaffees verhindert. Durch diese Technik wird das langfriste Aroma des Kaffees sichergestellt, sodass weltweit herrlich, frischer Kaffee zubereitet werden kann, ohne signifikante Geschmackseinbußen. 

Über Segafredo

Neben Plantagen gehören zum Portfolio von Segafredo noch eigene Röstereien, welche die hochwertigen Rohkaffeesorten nach einem überlieferten Röstgeheimnis mit modernster Technik rösten und mischen.

Mit "La San Marco" zählt zudem eine der führenden italienischen Espressomaschinen-Produktionen, die mit ihren hochwertigen Mühlen und Siebträgermaschinen für die perfekte Caffè-Zubereitung einsteht, zum Unternehmen. Agenti von Segafredo betreuen weltweit über 70.000 Gastronomiekunden, darunter auch mehrere hundert Espressobars auf Franchise-Basis, welche als Botschafter italienischer Caffè-Kultur fungieren.

Die Massimo Zanetti Beverage Group hat ein Markenportfolio von Kaffee über Tee und Kakao bis hin zu Gewürzen.

Gewicht: 250g
Produktherkunft: Italien
Zubereitung nach dem Mahlen: Filterkaffeemaschine, Handfilter, French Press, Aero Press, Hardkanne
Zubereitungsmöglichkeiten: Espresso, Filterkaffee
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